يوليو 2014 وقعت الشبكة الإقليمية لبنوك الطعام بروتوكول تأسيس و إطلاق بنك الطعام الفلسطيني لخدمة الأسر المحتاجة بالمنطقة.
قامت شبكة بنوك الطعام الإقليمية و مقرها المدينة العالمية للخدمات الإنسانية بإمارة دبى بدعم تأسيس و إطلاق مؤسسة بنك الطعام الفلسطيني و مقرها مدينة رام الله بدولة فلسطين وإعلان إنضمامه الى عضوية شبكة بنوك الطعام الإقليمية ، قام بالتوقيع على البروتوكول كل من :
الدكتور/ معز الشهدى - العضو المؤسس و الرئيس التنفيذى لشبكة بنوك الطعام الإقليمية وبنك الطعام المصرى. و السيدة/ سهير الحمورى - رئيسة بنك الطعام الفلسطيني . بهدف القضاء على الجوع فى دولة فلسطين من خلال هذه الإتفاقية سيتم تطبيق المحاور المعتمدة والتى أثبتت نجاحات فى العديد من الدول بمنطقة الشرق الأوسط وإفريقيا وجنوب أسيا وتتلخص في الآتي:
- توفير الطعام للفئات المستحقة الغير قادرة على العمل.
- تأهيل و تدريب الفئات المستحقة القادرة على العمل.
- تنظيم عشوائية العمل الخيرى.
- إطلاق حملات التوعية بعدم إهدار الطعام.